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गॉलब्लैडर में स्टोन है तो कैसी डाइट लें? गॉलब्लैडर में स्टोन या पित्ताशय की पथरी के मरीज की डाइट बिल्कुल किसी हेल्दी डाइट ले रहे व्यक्ति जैसी ही होगी। तला-भुना खाना, शुगर कम करें, फाइबर इंटेक जैसे फल-सब्जियां और तरल पदार्थ बढ़ाएं। गॉलब्लैडर में स्टोन है तो फैटी चीजों से दूर रहें, कैफीन का सेवन न करें। आपको ऐसे डेयरी प्रोडक्ट्स भी अवॉइड करने हैं जिनमें ज्यादा फैट हो। आपको अपनी डाइट में लो-फैट प्रोटीन, लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स को ही रखना है। कुछ स्टडीज में ऐसा कहा गया है जो लोग हेल्दी डाइट लेते हैं उन्हें गॉलब्लैडर में स्टोन होने की संभावना कम होती है या दोबारा स्टोन नहीं होते पर इसपर कोई पुख्ता रिसर्च नहीं है। गॉलब्लैडर में स्टोन है तो इसका ये मतलब नहीं है कि आपको भूखा रहना है या कम खाना है, बल्कि आप दिनभर में तीन की जगह पांच छोटे मील खा सकते हैं। गॉलब्लैडर में स्टोन होने पर आपको कैसी डाइट लेनी चाहिए, क्या खाना है और क्या अवॉइड करना है इसके बारे में हम आगे लेख में विस्तार से बात करेंगे। इस विषय पर ज्यादा जानकारी के लिए हमने लखनऊ के वेलनेस डाइट क्लीनिक की डाइटीशियन डॉ स्मिता सिंह से बात की।
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