दस्त या लूज मोशन तब होता है जब आंतें पोषक तत्वों को अवशोषित करने में असमर्थ होती हैं। जब ऐसा होता है, तो भोजन ठीक से पचने के बिना ही शरीर से बाहर निकल जाता है।
दस्त या डायरिया हर आयु वर्ग में होने वाली सबसे आम बीमारियों में से एक है – शिशुओं और माताओं से लेकर बुजुर्गों तक। डायरिया अनियमित अंतराल पर बार-बार पानी जैसा या ढीला मल आना है। डायरिया के कई संभावित कारण हो सकते हैं। इनमें एलर्जी , फूड पॉइजनिंग, संक्रमण और तनाव शामिल हैं। इस प्रकार, डायरिया कई संभावित कारणों में से एक का लक्षण मात्र है। ज़्यादातर मामलों में, दस्त कोई गंभीर समस्या नहीं होती है और इसका इलाज घर पर ही किया जा सकता है।
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दस्त के कारण तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट की कमी, निर्जलीकरण, रक्त के थक्के और कई अन्य लक्षण हो सकते हैं। हालाँकि, दस्त का मुख्य कारण तब होता है जब आपके आहार में कुछ बदलाव या गलत समय पर एंटीबायोटिक उपचार के कारण आपकी आंत अपने अच्छे बैक्टीरिया खो देती है।
लोग अक्सर सोचते हैं कि दस्त को कैसे रोका जाए। सौभाग्य से, दस्त थोड़े समय तक रहता है और आमतौर पर एक या दो दिन में ठीक हो जाता है। हालांकि, गंभीर मामलों में यह एक गंभीर स्थिति बन सकती है। इसलिए, अगर दस्त के लिए घरेलू उपचार आपके लिए काम नहीं कर रहे हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
दस्त के लिए सबसे प्रभावी घरेलू उपचार (Loose Motion Home Remedies in Hindi)
1. केले, घी, जायफल और इलायची
केले को छीलकर मसलकर पेस्ट बना लें। फिर इस पेस्ट में आधा चम्मच घी मिलाएं। इस मिश्रण को जायफल और इलायची पाउडर के साथ दिन में दो बार सेवन करें।
2. चावल के साथ दही और घी
थोड़े से चावल को गर्म दही और घी के साथ मिलाएँ। यह घरेलू उपाय आपको दस्त से राहत दिलाने में मदद करेगा।
3. दही को अदरक और पानी के साथ खाएं
दही और पानी को बराबर मात्रा में मिलाएँ और इसमें थोड़ा कसा हुआ अदरक मिलाएँ। दस्त के लक्षणों को कम करने के लिए इस घरेलू उपाय को दिन में दो बार पिएँ।
4. अदरक, चीनी और गर्म पानी दस्त को रोक सकते हैं
एक कप में एक चम्मच कसा हुआ अदरक लें। इसमें चीनी वाला गर्म पानी मिलाएँ। इस मिश्रण को पीने से दस्त और दस्त ठीक हो जाते हैं।
5. घी, अदरक और चीनी सही समाधान हैं
एक कटोरी में थोड़ा सा घी लें। इसमें थोड़ा कसा हुआ अदरक, जायफल पाउडर और प्राकृतिक चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और इस मिश्रण को दिन में दो या तीन बार पिएँ।
6. सौंफ और अदरक पाउडर
सौंफ और अदरक का पाउडर बहुत कारगर है। दस्त से राहत पाने के लिए आप दिन में एक या दो बार आसानी से पाउडर चबा सकते हैं।
7. नींबू का रस और इलायची या जायफल के साथ काली चाय पिएं
एक कप कड़क काली चाय दस्त को रोकने में मदद करेगी। इसमें नींबू का रस और कुछ ताजा पिसी हुई इलायची या जायफल मिलाएं। जब भी आपको दस्त हो, इस मिश्रण को पिएं।
8. सेब, जायफल, इलायची और घी
सेब के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसलिए एक सेब लें और उसे घी में पकाएं। आप इसमें जायफल और इलायची डालकर इसे और भी प्रभावी बना सकते हैं। इसका सेवन करें और दस्त को दूर रखें।
दस्त रोकने के अन्य प्रभावी घरेलू उपचार
नीचे हमने सरल घरेलू उपचार बताए हैं जो डॉक्टर से परामर्श लिए बिना दस्त की समस्या से निपटने में आपकी मदद कर सकते हैं।
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दही
प्रोबायोटिक्स युक्त सबसे प्रसिद्ध और प्रभावी खाद्य पदार्थों में से एक दही है। दही में प्रोबायोटिक युक्त बैक्टीरिया प्रचुर मात्रा में होते हैं जो आपके पाचन तंत्र में संक्रामक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं जो दस्त का कारण बनते हैं । अगर आपको दस्त की समस्या है, तो आपको पूरे दिन दही खाना चाहिए। दही खाने से गैस्ट्रिक समस्या या एसिडिटी नहीं होती है ।
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छाछ
छाछ में लैक्टोबैसिलस नामक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के जीवित कल्चर होते हैं जो हानिकारक और उपयोगी आंत बैक्टीरिया के बीच संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और एक उत्कृष्ट प्रोबायोटिक के रूप में कार्य करता है। स्वस्थ शरीर के लिए प्रतिदिन एक बड़ा गिलास या दो छोटे गिलास छाछ पीने की सलाह दी जाती है। छाछ का अत्यधिक सेवन आपकी सर्दी और बुखार को बढ़ा सकता है, इसलिए संयम ही इसका मुख्य उपाय है।
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केफिर नींबू पत्ते
केफिर लाइम की पत्तियां, जो थाई व्यंजनों में बड़े पैमाने पर इस्तेमाल की जाती हैं, में प्रोबायोटिक गुणों सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इन पत्तियों में कुछ जीवाणुरोधी एजेंट होते हैं जो स्टैफिलोकोकस बैक्टीरिया से प्रभावी रूप से लड़ते हैं, जो भोजन विषाक्तता और दस्त के लिए एक आम अपराधी है। अच्छे पदार्थों की अधिकता बुरी होती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इनका सेवन संयम से करें।
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किम्ची (एक कोरियाई व्यंजन)
गोभी के किण्वन द्वारा तैयार की गई किमची एक बेहतरीन प्रोबायोटिक है। दही और किमची जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों में छाछ के समान ही लैक्टोबैसिली होते हैं। किमची का सेवन करने से आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया का स्तर बढ़ता है और पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती है और दस्त को रोकता है। अधिकतम प्रोबायोटिक लाभ प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन 100 ग्राम किमची खाने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, इसे ज़्यादा न खाएँ! ज़्यादा सेवन से पेट फूलना, गैस और मतली जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि आप प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन न करें। हालांकि कम मात्रा में ये फायदेमंद होते हैं, लेकिन अगर इन्हें अधिक मात्रा में लिया जाए तो ये एसिडिटी का कारण बन सकते हैं। प्रोबायोटिक्स युक्त अन्य खाद्य पदार्थ हैं छाछ, केफिर लाइम के पत्ते और किमची (कोरियाई गोभी का व्यंजन)।
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केले
केले और आलू जैसे फल और सब्ज़ियों में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। इनमें पेक्टिन भी होता है – एक पानी में घुलनशील फाइबर जो आंतों में अतिरिक्त पानी को अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, केले में महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो दस्त से पीड़ित होने पर आपके शरीर से निकल जाते हैं। वे आपके निर्जलित और थके हुए शरीर को बहुत ज़रूरी ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।
हर दो घंटे में एक पका हुआ केला खाएं। अगर आप कुछ ज़्यादा नमकीन खाना पसंद करते हैं, तो आप केले को मैश करके सेंधा नमक के साथ खा सकते हैं या मसले हुए आलू को चाइव्स के साथ खा सकते हैं।
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आलू
आलू में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है। वास्तव में, वे पोटैशियम के सबसे अच्छे उपलब्ध आहार स्रोतों में से एक हैं। एक बड़े (300 ग्राम) पके हुए आलू में लगभग 1600 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। उन्हें बिना छीले खाना सबसे अच्छा है क्योंकि पोटैशियम आलू के गूदे और छिलके दोनों में पाया जाता है।
दस्त के लिए उबले हुए आलू अच्छे माने जाते हैं, क्योंकि वे आसानी से पच जाते हैं और उनमें मौजूद उच्च कार्बोहाइड्रेट के कारण पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं।
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avocados
एवोकाडो के स्वास्थ्य के लिए बहुत फ़ायदेमंद हैं। न केवल वे पोटेशियम का एक बेहतरीन स्रोत हैं, बल्कि वे स्वस्थ वसा, विटामिन के और फोलेट से भी भरपूर हैं। 68 ग्राम एवोकाडो में लगभग 345 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो आपके पोटेशियम के कुल DV का लगभग 7% है।
विशेष रूप से, एवोकाडो में सोर्बिटोल या पॉलीओल्स (कार्बोहाइड्रेट) नामक पदार्थ होते हैं जो संवेदनशील पेट वाले लोगों को प्रभावित कर सकते हैं। एक बार में एवोकाडो का अधिक सेवन करने से पेट फूलना, दस्त या तीव्र दर्द हो सकता है।
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पालक
पालक एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है। इसमें पोटैशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, 1 कप या 190 ग्राम पालक में पोटैशियम DV का लगभग 12% होता है। जबकि मध्यम मात्रा में पालक खाना आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन इसका अधिक सेवन करने से गुर्दे की पथरी होने का खतरा बढ़ सकता है।
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तरबूज
क्या आपको लगता है कि तरबूज में केवल पानी की मात्रा अधिक होती है? नहीं, नहीं! इसमें पोटेशियम की भी अच्छी मात्रा होती है। तरबूज के सिर्फ़ दो टुकड़े, लगभग 572 ग्राम, पोटेशियम DV का लगभग 14% प्रदान करते हैं।
यह आहार फाइबर और पानी का एक बड़ा स्रोत है जो आपको मल त्याग के दौरान हाइड्रेटेड रखता है। हालाँकि, बहुत अधिक तरबूज खाने से गैस, सूजन, दस्त और पेट की अन्य परेशानियाँ हो सकती हैं।
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नींबू
अपने सूजनरोधी गुणों के कारण, नींबू दस्त रोकने के लिए एक बेहतरीन घरेलू उपाय है। आप इसका जूस पी सकते हैं या अपने फलों और सब्जियों पर इसका रस निचोड़ सकते हैं। कृपया इसका अधिक सेवन करने से बचें! समय के साथ नींबू का अधिक सेवन करने से आपके दांत खराब हो सकते हैं और सीने में जलन हो सकती है।
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करौंदा
आंवला के नाम से भी जाना जाने वाला आंवला में शक्तिशाली रेचक गुण होते हैं और यह दस्त को ठीक करने के लिए एक बेहतरीन खाद्य उत्पाद है। लगभग 10 ग्राम सूखे आंवले लें, इसे पीसकर बारीक चूर्ण बना लें। जब भी आपको दस्त हो तो इस चूर्ण का 1 ग्राम एक गिलास पानी के साथ सुबह और शाम लें।
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चकोतरा
इनमें फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं जो आंतों के प्रवाह को आसान बनाते हैं। हालांकि, अंगूर में मौजूद चीनी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा मल त्याग को बढ़ावा देती है और दस्त को और खराब कर देती है। इसलिए, जबकि यह एक स्वस्थ भोजन विकल्प है, इसका अधिक सेवन करने से पेट फूलना, गैस और दस्त हो सकते हैं।
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मीठा नींबू
मीठे नींबू या मोसम्बी के रस में ऐसे एसिड होते हैं जो आंत्र पथ में विषाक्त पदार्थों से लड़ने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। यह मल त्याग को बेहतर बनाने में मदद करता है और आंत से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे दस्त से राहत मिलती है। आप मीठे नींबू के रस को गुनगुने पानी के साथ पी सकते हैं और इसे दिन में 1-2 बार पी सकते हैं। बेहतर स्वाद और बेहतर स्वास्थ्य लाभों के लिए इसमें थोड़ा शहद मिलाएं।
अगर आप आंवले को बहुत कम मात्रा में चीनी के साथ मिलाते हैं, तो इससे बनने वाला पेय आपके पेट को शांत करने में मदद कर सकता है। वैकल्पिक रूप से, एक कप गर्म पानी में थोड़ा सा नींबू मिलाकर पीना एक सरल और सुखदायक घरेलू उपाय है।
दस्त रोकने के उपाय
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पुनर्जलीकरण
दस्त को रोकने के लिए सबसे अच्छा घरेलू उपाय है खूब सारा पानी पीना। केले और नमकीन खीरे जैसे प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स वाले फल और सब्ज़ियाँ खाने से भी आपको दस्त से दूर रहने में मदद मिलेगी।
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रिकवरी डाइट का पालन करें (BRAT डाइट का पालन करें)
आप रिकवरी डाइट या BRAT डाइट का पालन करके दस्त को रोक सकते हैं, जिसका मतलब है केला, चावल, सेब और टोस्ट। यह डाइट आपके पेट को आराम देने और मल में पानी की मात्रा को कम करने में मदद करती है।
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कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज़ करें
कैफीन, शराब और कार्बोनेटेड पेय पदार्थ आपको दस्त की समस्या से पीड़ित होने की संभावना को बढ़ा देते हैं। इसलिए, ऐसे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करना बुद्धिमानी है, खासकर अगर आपको दस्त होने की संभावना है।
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प्रोबायोटिक्स लेना
प्रोबायोटिक्स स्वस्थ आंत को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। यदि आपके आहार या दिनचर्या में कुछ बदलाव हैं, तो यह दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि आप आंत के स्वास्थ्य को संतुलित करने और दस्त को रोकने के लिए कुछ आहार प्रोबायोटिक्स का सेवन करें।
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दवाइयाँ आज़माना
दस्त के लिए घरेलू उपचार सभी मामलों में मददगार नहीं हो सकते हैं। इसलिए हमेशा BLK Max या अन्य जैसे किसी प्रमुख अस्पताल में डॉक्टर से परामर्श करना और ज़रूरत पड़ने पर दवाएँ लेना अच्छा होता है।
निष्कर्ष
हालाँकि लूज मोशन के लिए कई घरेलू उपचार हैं, लेकिन वे कुछ लोगों के लिए उतने प्रभावी नहीं हैं जितने कि दूसरों के लिए। इसलिए, अगर आपको नहीं पता कि घरेलू उपचार से लूज मोशन को कैसे रोका जाए, तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए और दवाएँ लेनी चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
1. मैं दस्त को तुरंत कैसे रोक सकता हूँ?
दस्त के दौरान कम खाना खाने और पेट को आराम देने की सलाह दी जाती है। हालांकि, अगर दस्त बहुत ज़्यादा हो तो निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने से कुछ समय के लिए राहत मिल सकती है – अदरक की चाय, नींबू और नमक, पानी के साथ अजवायन, और धनिया और नींबू का पानी।
2. क्या मैं दस्त में दूध पी सकता हूँ?
दस्त या डायरिया के दौरान दूध को पचाने वाला आंत का एंजाइम बह जाता है। इसलिए दस्त के दौरान कम से कम तीन-चार दिन तक दूध और दूध से बनी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। दस्त बंद होने के बाद भी आपको तब तक दूध नहीं पीना चाहिए जब तक आप पूरी तरह स्वस्थ और स्वस्थ न हो जाएं।
3. क्या मैं दस्त में चाय पी सकता हूँ?
चाय, खास तौर पर हर्बल चाय, फ्लू और सामान्य सर्दी का इलाज करती है। चाय में ऐसे यौगिक होते हैं जो दस्त और दस्त के लक्षणों को कम करते हैं। इसलिए, सीमित मात्रा में चाय पीने से आपको दस्त के दौरान बेहतर महसूस करने में मदद मिल सकती है।
4. दस्त के लिए सबसे अच्छा पेय कौन सा है?
पानी, ताज़ा जूस और कैफीन रहित पेय दस्त के दौरान आंतों को आराम देने में मदद करेंगे। दस्त के दौरान हाइड्रेटेड रहने के लिए इनमें से किसी भी पेय का एक गिलास पिएँ। पेय को ज़्यादा प्रभावी बनाने के लिए उसमें एक चुटकी नमक या चीनी मिलाएँ।
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चेतावनी :-
मैक्स सुपर स्पेशियलिटी हॉस्पिटल, साकेत के कंसल्टेंट डॉ. मनोज रांका कहते हैं, “जिन लोगों का मेडिकल इतिहास खराब है, जैसे कि रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना और बुज़ुर्गों में डायरिया की समस्या ठीक से नहीं होती, उन्हें तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। और अगर खून, काले रंग का, चावल के पानी जैसा दस्त (हैजा) हो तो तुरंत नज़दीकी अस्पताल जाएँ।
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